В этом году, согласно информации Федеральной службы государственной статистики, новогодний стол обойдётся россиянам в среднем в 5790 рублей. Что говорит о том, что средняя стоимость новогоднего стола по сравнению с прошлым годом выросла на 28 процентов.

Специалисты Федеральной службы государственной статистики говорят и о том, что традиционный состав потребительской праздничной корзины не изменился – в него входят всё те же 23 продукта. В частности, речь идёт о 700-граммовой банке овощных солений, 200-граммовой банке красной икры, сырокопченой колбасе, мясных и рыбных копчёностей, сыре и свежих овощах и фруктах. Из напитков на столе традиционно присутствуют сок, минеральная вода, газированные напитки, шампанское и коньяк.

По данным Росстата, самым дорогим праздничным продуктом на новогоднем столе является икра лососевых, которая сейчас стоит как минимум три тысячи рублей за один килограмм.  Также в цене и всевозможные рыбные деликатесы.

Стоит также отметить, что по данным социологов отечественных маркетинговых компаний,  многие россияне в этом году значительно сократили свой новогодний бюджет, и экономят, в первую очередь, на подарках и деликатесах. Праздничные расходы сильно урезаны.