КУРСЫ КРИПТОВАЛЮТ
Простые рецепты из мяса свинины: Отбивные
|
Ингредиенты: Свиное филе 1 кг. Соль Специи Яйцо Мука |
|||||||
|
О блюде: Классические свиные отбивные Приготовление: Взять свиное филе. Нарезать поперек волокон на кусочки толщиной примерно 1-1,5 см. Посолить, поперчить, отбить. Дать немного постоять. Разбить яйцо и взболтать его вилкой, смешав со щепоткой соли.
В разогретую сковороду налить растительного масла, кусочки отбитого мяса обмакивать в муку, а затем в яйцо и жарить на сковороде с обеих сторон до образования золотистой корочки. Подавать с любым гарниром.
|
||||||||
| Похожие рецепты: | ★ Рецепт месяца ★ | ||||||
|
| Комментарии к рецепту |
кулинарный словарь | поварские приемы | меры веса | как украсить блюдо
INNOV.RU (Иннов.ру) * - правила пользования
ISSN: 2414-5122
E-mail редакции: vzh85@yandex.ru, 