КУРСЫ КРИПТОВАЛЮТ

Рецепты для диабетиков: Икра по новому рецепту

30 мин.

8 порций

Ингредиенты:

Селедочка малосольная – 1 шт.
Измельченная петрушка корневая – 2-3 ст.л.
Измельченная морковь - берем на глазок так, чтобы моркови вместе с петрушкой по объему было чуть меньше, чем измельченной сельди. Можно взять мороженные морковь и петрушку.
Масло растительное – 1-2 ст. л.
Лук - репка красный - 1шт. маленькая
Лук зеленый - несколько перышков.

О блюде:
Большинство людей икру любит. И за неимением настоящей или, когда настоящая уж очень надоест, с удовольствием ест и ненастоящую.
В нашей студенческой столовой большой популярностью пользовалась икра из манки. И было вкусно! Сегодня предлагается простой рецепт икры из сельди с фото по шагам.

Приготовление:

Припустим на сковороде на воде морковь и петрушку. Остудим.

Берем селедочку. Потрошим и чистим. Выбираем все кости, тщательно выбираем. Дело это весьма скучное, но необходимое. Радует, что это – единственная трудность при приготовлении этого блюда. Чтобы облегчить себе жизнь, можно взять вместо селедки соленую скумбрию.