Информационное агентство INNOV.RU | технологии Blockchain в экономике; ICO
   
каждый месяц нас читают более 300 тысяч человек узнать больше
узнать больше
КУРСЫ ВАЛЮТ
  1. Сможет ли криптовалюта заменить реальные деньги?

Электронный научный журнал

 

Пицца полезна для здоровья

Пицца полезна для здоровья 13.10.2013

| фото: gorod-scherbinka.ru

Учёные проанализировали состав традиционных компонентов пиццы и выяснили, что при нагревании теста в печи, количество антиоксидантов, содержащихся в ней, увеличивается до 82%. При этом самой полезной...
Солнечная Италия привнесла много полезного в сокровищницу мировой кулинарии, но по-настоящему культовым блюдом стала пицца.

Пицца является универсальным вариантом при встрече с друзьями, или во время перекуса на празднике. Пиццерии в Щербинке имеются на каждом шагу, но многие сомневаются в полезности данного блюда, объясняя это высоким количеством жиров, содержащихся в её компонентах. Учёные штата Мериленд доказали, что пицца может быть полезной для здоровья.

Учёные проанализировали состав традиционных компонентов пиццы и выяснили, что при нагревании теста в печи, количество антиоксидантов, содержащихся в ней, увеличивается до 82%. При этом самой полезной учёные называют пиццу, приготовленную из пшеничной муки. Пицца способна помочь при профилактике вегетососудистых заболеваний и раковых опухолей.

При этом учёные отмечают, что при выборе компонентов для пиццы, лучше отказаться от обильного количества сыра и жирного мяса, а вместо этого использовать томатный соус. При правильном подборе продуктов, пицца может быть не только вкусным, но и крайне полезным блюдом. Тем не менее, диетологи рекомендуют не злоупотреблять этим блюдом, а готовить его лишь иногда.

[при полном или частичном копировании новостных материалов индексируемая гиперссылка на www.innov.ru обязательна]


К списку всех новостей
добавить ЯндексВиджет INNOV


КОММЕНТАРИИ [правила]
Материалы по теме:
Безопасна ли работа научного сотрудника? Безопасна ли работа научного сотрудника?
Блогерами года стали Навальный и Кадыров Блогерами года стали Навальный и Кадыров
Польские аналитики забыли посчитать «ВКонтакте» в рейтинге соцсетей Польские аналитики забыли посчитать «ВКонтакте» в рейтинге соцсетей
Яндекс виджет

  Вы можете подключить Яндекс виджет в один клик