Самые простые вторые блюда: Красная фасоль тушеная с орехами и зеленью

Сварить стакан красной фасоли до полного разваривания, после этого подавить толкушкой для картофеля-пюре.

Параллельно обжарить в подсолнечном масле мелко нарезанные луковицы, добавив соль, перец по вкусу.

После этого перетереть в мясорубке стакан ядер грецких орехов, пучок зелени петрушки, кинзы, укропа.

Полученные ингредиенты (фасоль, лук, орехи с зеленью) смешать и тушить в кастрюле 20 мин., добавив 1 ст. ложку уксуса.

Приятного аппетита!