Рецепты для диабетиков: Салат «ВАЛЕНТИНКА для диабетиков»

 Отварим креветки. Остудим.  



  Авокадо вымоем, разрежем вдоль пополам, вынем косточку (косточка и кожура авокадо не съедобны).  



 Аккуратно чайной ложкой, стараясь не повредить кожуру, достанем мякоть авокадо.
 Получим «лодочку».



 Мякоть мелко порежем.



  Измельчим ананасы.  



  Перемешаем креветки, ананасы и мякоть авокадо.  Посолим, добавим масло и лимонный сок. Перемешаем.  
Заполним полученной смесью «лодочки».



  Положим половинки авокадо так, чтобы получилось сердечко.  
Сверху сердечко покроем мелко порезанным перцем.
 А вокруг – положим листики салата.



 И пусть Вам будет вкусно!