Рецепты простых бдюд из рыбы: Камбала с рисом и овощами

Рис помыть и отварить  в большой кастрюле в течение 10 минут.

Огурцы нарезать кубиками, выложить их на рис, посолить, поперчить и, накрыв крышкой, потушить минут 10.

Филе камбалы нарезать небольшими ломтиками и выложить на рис с огурцами. Посолить, посыпать рубленным укропом и залить смесью из сливок и яичных желтков. Сбрызнуть лимонным соком.

Накрыть крышкой и потушить 10-15 минут на среднем огне, иногда помешивая. Украсить помидором и укропом.