Рецепты простых блюд из рыбы: Рыба по-венгерски

Нарезанную порциями рыбу поджарить с двух сторон, чтобы чуть подрумянилась.

В остальной части жира потушить измельченный лук, к нему добавить капусту, тонко нашинкованную.

Когда капуста станет почти готова, положить ее в противень вместе с рыбой. Блюдо запечь в жаровочном шкафу. Незадолго до готовности положить сверху сливочное масло.