Праздничные рецепты из рыбы: Карп в соевом соусе

Морковь натереть на терке. Луковицу мелко порезать. Смешать, посолить, поперчить, припустить на подсолнечном масле 2 минуты.

Карпа почистить от чешуи и внутренностей. Сделать неглубокие надрезы с двух сторон ножом, обмазать приправами. Положить внутрь карпа морковь с луком. 

Уложить карпа на противень, смазанный жиром. Сверху залить соевым соусом до половины карпа. Запекать в духовке 30 минут.

Во время запекания периодически поливать соевым соусом, который находится на противене. Очень вкусно!