Ингредиенты: 4 яйца, 6 помидоров, 2 пучка редиса, 1 банка кукурузы, 1 пучок лука-резанца, 350 гр. йогурта, 2 ст.л. уксуса с пряными травами, соль, молотый черный перец, 1/2ч.л. порошка кэрри. |
||||||||
О блюде: Простой салат из овощей с яйцом и интересной заправкой на основе йогурта и карри Приготовление: Яйца сварить вкрутую, обдать холодной водой, очистить от скорлупы и остудить. Помидоры вымыть, ошпарить, очистить и разрезать на 8 долек. Редис вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Кукурузные зерна откинуть на дуршлаг. В салатнике смешать помидоры, редис и кукурузу. Лук-резанец как следует вымыть, отряхнуть от капель и нарезать широкими кольцами. Добавить к остальным ингридиентам.
Для приготовления заправки взбить йогурт с пряным уксусом, солью, молотым черным перцем и карри. Салат разложить по тарелкам и заправить маринадом. Яйца нарезать дольками и распределить сверху.
|
Похожие рецепты: | ★ Рецепт месяца ★ | ||||||
|
Комментарии к рецепту |
Forum with id 80 is not found.
кулинарный словарь | поварские приемы | меры веса | как украсить блюдо