Самые простые вторые блюда: Соевые котлетки

Луковицы мелко порезать. Добавить лук в соевую окару (она сейчас продается в аптеках, где есть соевая кухня).

Натереть на мелкой терке большую картофелину, добавить ее в окару. Соль, перец - по вкусу. Вбить туда яйцо, все тщательно вымесить.

Сформовать котлетки и обжаривать как обычные, на растительном масле с двух сторон.