Информационное агентство INNOV.RU | Четверг, 27 апреля 2017 г. 21:59
   
каждый месяц нас читают более 300 тысяч человек узнать больше
узнать больше
  1. Почему, по вашему мнению, в стране отвратительное состояние автодорог?

Электронный научный журнал

zoomagia.ru

(27.04.2017 14:13:33) Дорогие друзья! Хотим напомнить Вам об изменении графика работы в мае в связи с праздничными датами. 1,…читать Тема: Интернет-магазин зоотоваров Зоомагия! 

kleopatr

(27.04.2017 11:11:11) Подскажите пожалуйста, мы делаем ламинат на стене. Да может звучит странно, но сейчас так делают. Хотел…читать Тема: Рулонные шторы 

kostyaZ

(27.04.2017 01:24:19) ни че так камины, аж себе захотелось))) читать Тема: Камин 
Загрузка

 

Простые рецепты из мяса свинины: Свинина с квашеной капустой

Простые рецепты из мяса свинины: Свинина с квашеной капустой
время приготовления 60 мин.   количествоо порций 8 порций   смотреть комментарии 0     распечатать рецепт


Ингредиенты: 

квашеная капуста - 450 гр.
свиная грудинка - 600 гр.
морковь - 2 шт.
картофель - 4 шт.
бульон - 400 мл.
сухое белое вино - 200 мл.
лук - 2 шт.
чеснок - 4 дольки
зелень


О блюде: 
Капуста с копченой грудинкой и картофелем

Приготовление:

В сковороде обжарить мелко порезанные луковицы до золотистого цвета, добавить морковки нарезанные тонкими кружочками, и пассеровать до мягкости. Выложить в посуду для запекания.

Квашеную капусту промыть и отжать, поджарить на сковороде 2-3 минуты, помешивая. Выложить к луку с морковкой.

Свиную грудинку нарезать на кусочки и положить в капусту, посыпать измельченным чесноком и рубленной зеленью. Залить бульоном и  белым вином и поставить на 1 минуту на огонь.  

Картофель нарезать кубиками и положить на мясо, посолить, поперчить и довести до кипения. Накрыть крышкой и поставить в духовку на медленный огонь на 20-30 минут.

Украсить укропом и солеными огурцами.

Рецепт вычитан в книге "Домашний пир"


Автор рецепта: Петровна

к списку всех блюд | добавить рецепт | добавить Яндекс.виджет

Похожие рецепты: ★ Рецепт месяца ★
Рецепты из мяса: Пирог с мясом Рецепты из мяса: Пирог с мясом
Простой рецепт вкусного мяса: Венгерский гуляш Простой рецепт вкусного мяса: Венгерский гуляш
Простые рецепты из куриного мяса: Рагу из курицы Простые рецепты из куриного мяса: Рагу из курицы


Комментарии к рецепту

кулинарный словарь | поварские приемы | меры веса | как украсить блюдо