RU
EN   Информационное агентство INNOV.RU | Воскресенье, 04 декабря 2016 г. 13:17
   
каждый месяц нас читают более 300 тысяч человек узнать больше
узнать больше
  1. На какой ОС работает ваш смартфон?

Электронный научный журнал

Елена Ткаченко

(04.12.2016 08:51:32) Учёные могут предсказывать дату смерти человекаНовый тест достаточно точный. читать Тема: Учёные могут предсказывать дату смерти человека 

xsusu

(03.12.2016 23:25:41)  Для хороших курсов  - хорошие ссылки https://lemon.school/#main читать Тема: Академия СЕО 

Kegle

(03.12.2016 15:59:25) Грядками не занимаюсь, хотя ничего плохого в этом не вижу. Пока  на все это времени нет, оно в основном…читать Тема: Дом или квартира? 
Загрузка

Рецепты для диабетиков: Курица в яблоках и с яблоками

Рецепты для диабетиков: Курица в яблоках и с яблоками
время приготовления 40 мин.   количествоо порций 6 порций   смотреть комментарии 1     распечатать рецепт


Ингредиенты: 

Куриные грудки - 2 шт.
Яблоки - антоновка натертые – 3 ст.л.
Имбирь натертый – 0,5 ч.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Мука рисовая для панировки
Масло растительное
Соль
Перец.

для гарнира:
Яблоки - антоновка – 3 шт.
Корица молотая – 0,5 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л.

О блюде: 
Диабетическое блюдо из филе курицы с яблоками

Приготовление:
Осень, кроме всего прочего, - пора яблок. Яблоки есть в продаже круглый год. Но осенью яблоки здешние, свои, нашенские. Предлагается с фото по шагам простой рецепт вкусного блюда для диабетиков со знакомой всем антоновкой, рецепт приготовления отбивной из куриных грудок.
 Отбивную замаринуем с использованием яблок, а на гарнир яблоки пожарим с корицей.
 Для приготовления лучше использовать сковороду с керамическим покрытием только потому, что при этом для жарки потребуется минимальное количество масла. 
 
1.jpg

 Куриные грудки помоем. Обсушим бумажным полотенцем.  Отобьем молоточком, лучше это делать, положив мясо в полиэтиленовый пакет.   
Натрем мясо смесью из натертых яблок, соевого соуса и натертого имбиря.  
 Оставим яблоки на 1 - 1,5 часа.

2.jpg

 Пока отбивные маринуются, займемся гарниром.
 Рецепт «яблоки жареные с корицей»:
 Яблоки намоем.
С помощью «специнструмента» удалим сердцевину.
 Нарежем яблоки на кольца, толщиной около 1 см.

3.jpg

 На сковороду с керамическим покрытием капнем капельку (!) масла.
 Пожарим яблоки.
Каждую сторону яблочных колец посыплем смесью молотой корицы и соли.

4.jpg

 Жарим внимательно, чтобы яблоки и не остались твердыми, и сохранили форму.
 Готовые яблоки сразу снимаем со сковороды, потому что сковорода с керамическим покрытием долго сохраняет тепло, и яблоки могут раскиснуть.

5.jpg

 Гарнир из жареной антоновки готов.

 Снова вернемся к куриному филе:
 Очистим филе от маринада, он свое дело сделал (но скоблить дочиста не надо).
 Посолим, поперчим, обваляем в муке.
 Пожарим на керамической сковороде с небольшим количеством масла минут по 4-5 с каждой стороны.

6.jpg

 Отбивная из филе курицы готова.
 Осталось положить на тарелку и добавить гарнир из жареных яблок.

7.jpg

автор рецепта: Лиза


к списку всех блюд | добавить рецепт | добавить Яндекс.виджет

Похожие рецепты: ★ Рецепт месяца ★
Рецепт для диабетиков. Применение стевии. Замороженный клубничный десерт Рецепт для диабетиков. Применение стевии. Замороженный клубничный десерт
Рецепты для диабетиков: Печеный грейпфрут Рецепты для диабетиков: Печеный грейпфрут
Рецепт для диабетиков с фото по шагам. Рецепт простого вкусного яблочного пирога Рецепт для диабетиков с фото по шагам. Рецепт простого вкусного яблочного пирога


Комментарии к рецепту

lancer
Вкусный рецепт из курицы!
Вообще люблю, когда курицу подают с фруктами, в данном случае яблоки очень подходят по вкусу!
Имя Цитировать
обсудить тему на форуме


Защита от автоматических сообщений

кулинарный словарь | поварские приемы | маленькие хитрости | меры веса | как украсить блюдо