Информационное агентство INNOV.RU | технологии Blockchain в экономике; ICO
   
каждый месяц нас читают более 300 тысяч человек узнать больше
узнать больше
  1. Используете ли вы финансовые технологии в повседневной жизни?

Электронный научный журнал
Загрузка

 

Рецепты для диабетиков: Куриные отбивные с кунжутом

Рецепты для диабетиков: Куриные отбивные с кунжутом
время приготовления 40 мин.   количествоо порций 4 порции   смотреть комментарии 2     распечатать рецепт


Ингредиенты: 

Грудки куриные – 2 шт.
Мука ржаная – 2 ст. л.
Яйца – 1 шт.
Кунжут – 4 ч. л.
Масло растительное для жарки
Перец, соль.

О блюде: 
Предлагается рецепт простого, вкусного и быстрого диабетического блюда из куриных грудок с фото по шагам.
Готовим отбивную из диетического мяса - куриных грудок. Используем ржаную муку, которая для диабетиков полезнее пшеничной. Ну а семена кунжута – вещь не только вкусная, но и очень полезная. Ведь по содержанию кальция равных им не найти!

Приготовление:
 Куриные грудки моем, сушим.  

1.jpg

 Отбиваем, положив в полиэтиленовый пакет.

2.jpg

 Перчим, солим.

3.jpg

 Панируем отбивную с обеих сторон так:
 Взбитое яйцо – мука – взбитое яйцо – кунжут. Кунжут лучше насыпать на мясо, а не обваливать в нем мясо, как в муке, т. е. делаем так: Насыпаем кунжут на одну сторону отбивной.
 Кладем мясо на разогретую сковороду стороной с орешками вниз.
Посыпаем верхнюю сторону кунжутом.

4.jpg

Жарим с обеих сторон до готовности.

5.jpg

 На гарнир подойдет салат из сырых овощей, например,
 
Салат из рукколы с луком и орешками

 Для приготовления салата из рукколы потребуется:

 Руккола – 50 г
 Лук-репка красный – 1 шт.
 Орешки кедровые, обжаренные на сухой сковороде, – 1ст. л.
 Уксус бальзамический –2/3 1 ч. л.
 Масло растительное – 1 ст. л.
 Перец
 Соль.

 Приготовление салата из рукколы:

Лук нарежем полукольцами.
 Посолим, поперчим.
 Добавим растительное масло и бальзамический уксус.
 Перемешаем.
 Рукколу нарежем крупно.
 Добавим к луку, перемешаем.
Сверху посыплем орешками.
 Салат готов!

 Положим салат из рукколы на порционную тарелку рядом с отбивной из куриной грудки.

6.jpg

 И пусть Вам будет вкусно!

Автор рецепта: Лиза

к списку всех блюд | добавить рецепт | добавить Яндекс.виджет

Похожие рецепты: ★ Рецепт месяца ★
Куриные шашлычки Куриные шашлычки
Рецепты для диабетиков: Супчик для бедных диабетиков Рецепты для диабетиков: Супчик для бедных диабетиков
Рецепты для диабетиков: Паровые куриные тефтели с топинамбуром в соусе Рецепты для диабетиков: Паровые куриные тефтели с топинамбуром в соусе


Комментарии к рецепту

Наталья
Так просто, но кунжут добавляет столько оригинальности в это блюдо, что приготовлю еще не раз!
В сочетании  с предложенным салатом особенно понравилось.
Спасибо!
Имя Цитировать
Наталья П
Вообще-то диабетикам жареные блюда желательно исключить. Само по себе блюдо интересное, но не для диабетиков.
Имя Цитировать
обсудить тему на форуме


Защита от автоматических сообщений

кулинарный словарь | поварские приемы | меры веса | как украсить блюдо