КУРСЫ КРИПТОВАЛЮТ
Куриная печень по-строгановски
|
Ингредиенты: печень куриная - 800 гр. лук репчатый - 1 шт. сметана - 200 гр. мука для панировки - 2 ст.л. соль, перец масло для обжарки |
|||||||
|
О блюде: Рецепт приготовления куриной печенки под вкусным соусом. Приготовление: Сочная куриная печень по-строгановски - очень простое в приготовлении блюдо.  Крупные кусочки печенки разрезать пополам, остальные - целиком обвалять в муке, обжарить в масле до румяной корочки - 2-3 минуты. Куриную печень нужно только лишь "прихватить", не передержите на огне!  Переложить печень на тарелку. Лук порезать полу-кольцами, обжарить на сковороде, где жарилась печенка до прозрачного цвета. Добавить печень, соль, перец, сметану. Довести до кипения, убавить огонь и потушить не больше 5 минут.  Приготовленная по этому рецепту печенка получается очень сочной и вкусной. На гарнир подать картофельное пюре или отварной рис и свежие овощи.  Приятного аппетита!
|
||||||||
| Похожие рецепты: | ★ Рецепт месяца ★ | ||||
|
| Комментарии к рецепту |
кулинарный словарь | поварские приемы | меры веса | как украсить блюдо
INNOV.RU (Иннов.ру) * - правила пользования
ISSN: 2414-5122
E-mail редакции: vzh85@yandex.ru, 