Закуски на скорую руку: Жареный сыр

Сыр - брынзу нарезать на небольшие брусочки (длиной и толщиной в палец).

Одно яйцо взолтать с щепоткой соли вилкой, сырные брусочки   обмакнуть в яйцо, обвалять в панировочных сухарях  и жарить на сковороде на растительном масле.