КУРСЫ КРИПТОВАЛЮТ

Овощные закуски: Баклажаны

35 мин

4 порции

Ингредиенты:

баклажаны - 4шт помидоры - 5шт чеснок - 3 зубчика зелень грецкие орехи майонез

О блюде:
Дольки баклажана с помидоркой и чесноком

Приготовление:
Взять 4-5 баклажан, нарезать их поперек на кружочки толщиной 0,5-1 см. Посолить, поперчить и оставить на 20 минут, чтобы выделился сок, с которым и уходит вся горечь из баклажан.

Обжаривать каждый кружок с двух сторон, готовые выкладывать на блюдо. Посыпать мелко нарезанным чесноком, класть сверху тоненький кружок помидорки и 0,5 чайной ложки майонеза. Так до конца выкладывать слоями.

Сверху посыпать дроблеными грецкими орехами и рубленной зеленью.

Автор рецепта: Петровна

к списку всех блюд |

добавить рецепт |

добавить Яндекс.виджет

Похожие рецепты:

★ Рецепт месяца ★

	Аджапсандали
	Закуски: Хоровац
	Холодные закуски: Баклажаны с курицей

Вкусный холодец с мясом и курицей

Комментарии к рецепту

кулинарный словарь | поварские приемы | меры веса | как украсить блюдо