КУРСЫ КРИПТОВАЛЮТ

Простые салаты-новинки: Андалузский салат

25 мин.

6 порций

Ингредиенты:

болгарский перец - 1 шт.
помидоры - 4-5 шт.
рис - 500 гр.
зеленый лук - 1 пучок

для заправки:
раст.масло- 5 ст.л.
уксус 9%- 2 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
чеснок - 5-6 зубчиков
соль
перец

О блюде:
Овощной салат из перца и помидор в лимонной заправке

Приготовление:
Взять стручок сладкого перца, очистить его от семян и мембран и нарезать тонкой соломкой.

Помидоры очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками, пучок зеленого лука мелко порубить, рис сварить и охладить. Все ингредиенты смешать.

Приготовить соус:
венчиком смешать 5 ст. ложек раст. масла, 2 ст. ложки уксуса, 2 ст. ложки лимонного сока, 5-6 измельченных зубчиков чеснока и по щепотке соли и черного перца. Все тщательно перемешать.
Заправить салат.
Поставить мариноваться в холодильник на 2 часа.

На тарелку положить лист зеленого салата, а сверху - приготовленный салат.
Автор рецепта: Петровна

к списку всех блюд |

добавить рецепт |

добавить Яндекс.виджет

Похожие рецепты:

★ Рецепт месяца ★

	Средиземноморский салат
	Греческий салат (классический рецепт)
	Рецепты простых салатов: Корейская морковка

Простые рецепты салатов: "Перепелиное гнездо"

Комментарии к рецепту

кулинарный словарь | поварские приемы | меры веса | как украсить блюдо