Информационное агентство INNOV.RU | технологии Blockchain в экономике; ICO
   
нами создано более 500 интернет-проектов создать сайт
создать сайт
  1. Используете ли вы финансовые технологии в повседневной жизни?

Электронный научный журнал
Загрузка

 

Простые вторые блюда из картофеля: Картофель с грибами и сыром

Простые вторые блюда из картофеля: Картофель с грибами и сыром
время приготовления 45 мин.   количествоо порций 6 порций   смотреть комментарии 0     распечатать рецепт


Ингредиенты: 

картофель - 750гр.
морковь - 5 шт.
лук-порей - 1пучок
сало - 100гр
лук - 2шт
грибы - 150гр.
сыр - 150гр.

О блюде: 
Картофель с грибами, овощами и шкварками

Приготовление:

Отварить картофель в мундире. Почистить и нарезать ломтиками.

Нарезать  морковь и лук-порей, ломтиками. Бланшировать их в подсоленной воде 3-5 минут.

Нарезать сало тонкими полосками и обжарить их с обеих сторон. Сало выложить на тарелку. Нарезать полукольцами луковицы и обжарить до золотистого цвета, добавить нарезанные грибы. Обжаривать 15-20 минут.

Добавить овощи, картофель, сало и посолить, поперчить. Поджаривать на медленном огне 7-10 минут.

Сыр нарезать кубиками и посыпать им тушеные овощи. Накрыть крышкой и нагревать на медленном огне, пока сыр не расплавится. Подавать, посыпав колечками зеленого лука.  


Автор рецепта: Петровна

к списку всех блюд | добавить рецепт | добавить Яндекс.виджет

Похожие рецепты: ★ Рецепт месяца ★
Картофельная запеканка с белыми грибами Картофельная запеканка с белыми грибами
Вторые блюда из мяса курицы: Рулетики из курицы Вторые блюда из мяса курицы: Рулетики из курицы
Рецепты вторых блюд с грибами: Вареники с грибами Рецепты вторых блюд с грибами: Вареники с грибами


Комментарии к рецепту

кулинарный словарь | поварские приемы | меры веса | как украсить блюдо