Информационное агентство INNOV.RU | Воскресенье, 26 февраля 2017 г. 06:13
   
каждый месяц нас читают более 300 тысяч человек узнать больше
узнать больше
  1. Какой фильм получит Оскар-2017 в номинации "Лучший фильм"?

Электронный научный журнал

Garuta

(25.02.2017 22:57:34) Я предпочитаю дарить что-то красивое, но и практичное. Например, модный джемпер от  http://cashmere.ru/brands/michael-kors/ Я…читать Тема: Подарок подруге 

newsmaker5

(25.02.2017 21:35:45) По прогнозам, в марте рубль укрепится, а затем резко упадётЭксперты Альпари всё рассчитали. читать Тема: По прогнозам, в марте рубль укрепится, а затем резко упадёт 

velpatasvir

(25.02.2017 15:16:40) Купить велпатасвир, софосбувир, даклатасвир или ледипасвир можно на www.hep24.com (8-800-3500-460) от…читать Тема: Купить велпатасвир софосбувир хепсинат гепсинат хепцинат велпанат веласоф hepcinat velpanat velasof гепцинат…
Загрузка

 

Рецепты для диабетиков: Кальмары, тушеные с овощами

Рецепты для диабетиков: Кальмары, тушеные с овощами
время приготовления 35 мин.   количествоо порций 6 порций   смотреть комментарии 0     распечатать рецепт


Ингредиенты: 

Кальмары – 3шт, примерно 400г
Помидоры – 2-3шт.
Морковь – 1шт.
Лук-репка - 1-2шт.
Перец болгарский разноцветный – 3шт.
Томатная паста – 1ст.л.
Лимон – 1ч. л. сока
Чеснок – 1долька
Масло растительное
Зелень петрушки и базилика
Соль.

О блюде: 
История появления этого рецепта такова. Каждую осень, когда много всяких свежих овощей, готовлю овощную закуску. Однажды получилось так, что на сковороде образовалось слишком много жидкости. И кальмары чисто случайно оказались под рукой…и получилась закуска из кальмаров с овощами, рецепт которой, с фото по шагам, и предлагается.

Приготовление:
Поскольку овощи могут быть разного размера, берем их столько, чтобы в нарезке все они были одинаковы по объему, кроме помидор, которых вдвое больше. При этом перцы красный, желтый и зеленый считаются как три разные овоща.

1.jpg 

 Измельчаем все овощи, как захочется:

 2.jpg

 Берем самую большую сковородку, какая только есть на кухне.
 На разогретую сковороду наливаем немного масла и с небольшими интервалами кладем нарезанные овощи в таком порядке: морковь, лук, перец, помидоры, томатная паста, сок лимона,чеснок, зелень.


3.jpg

 Солим по вкусу.

 Овощи готовим под крышкой, т.е. закрываем сковороду крышкой после каждой закладки овощей. Таким образом, и масла добавлять не приходится, и витамины лучше сохранятся, и жидкость останется в сковороде.
 Все вместе тушим минут 10.

 Кальмары режем полосками и кладем в кипящие овощи.

4.jpg

Через 5-6 минут блюдо готово.
 Закуска вкуснее в холодном виде.
 Сами видите, что приготовить кальмары с тушеными овощами: помидорами, перцем, луком и морковью, совсем не сложно. А получается вкусно, и красиво, и полезно. И не только для диабетиков.

автор рецепта: Лиза


к списку всех блюд | добавить рецепт | добавить Яндекс.виджет

Похожие рецепты: ★ Рецепт месяца ★
Рецепты для диабетиков: Запечённый под грилем перец Рецепты для диабетиков: Запечённый под грилем перец
Рецепты для диабетиков: шницель рубленый из кальмара с луком Рецепты для диабетиков: шницель рубленый из кальмара с луком
Рецепт для диабетиков с фото. Творожная масса для бутербродов Рецепт для диабетиков с фото. Творожная масса для бутербродов


Комментарии к рецепту

кулинарный словарь | поварские приемы | маленькие хитрости | меры веса | как украсить блюдо