Информационное агентство INNOV.RU | Пятница, 24 марта 2017 г. 09:15
   
каждый месяц нас читают более 300 тысяч человек узнать больше
узнать больше
  1. Какую зарплату должны получать чиновники?

Электронный научный журнал

Ирина Клячина

(24.03.2017 08:54:48) Акинфеева назначили капитаном сборной РоссииЧерчесов и тренерский штаб приняли решение. читать Тема: Акинфеева назначили капитаном сборной России 

Гость

(23.03.2017 23:01:27) Из оставивших здесь свои комментарии, кто-то купил франшизу Зифа. Думаю о покупки этой франшизы. Напишите…читать Тема: Стоит ли покупать франшизу Zifa? Разбираемся. 

newsmaker5

(23.03.2017 18:15:11) Учёные заявили, что гробница Христа может обрушиться в любой моментФундамент сооружения состоит из…читать Тема: Учёные заявили, что гробница Христа может обрушиться в любой момент 
Загрузка

 

Рецепты для диабетиков: Капустно-морковная закуска

Рецепты для диабетиков: Капустно-морковная закуска
время приготовления 30 мин.   количествоо порций 5 порций   смотреть комментарии 0     распечатать рецепт


Ингредиенты: 

Капуста белокочанная молодая – 5 листьев
Морковь – 200 г.
Чеснок – 8 зубчиков
Мелкие огурчики – 6-8 шт.
Лук-репка – 3 шт.
Укроп – 1 зонтик.
Хрен – 2-3 листа.

О блюде: 
Предлагается рецепт закуски из молодой капусты, свежей морковки, молоденьких огурчиков с фото по шагам.
За окном лето, и все, что необходимо для этого блюда, выросло на даче, или запросто можно купить на рынке.

Приготовление:
Подготовим все необходимые ингридиенты. 

закуска из капусты

   Листья капусты опустить в кипящую несоленую воду на 5 минут. Откинуть на дуршлаг, пусть стечет вода и капуста остынет.  

 Морковь натереть на крупной терке и смешать с измельченным чесноком (2 зубчика).

из моркови

Завернуть морковку с чесноком в капустные листья: сначала делаем трубочку, а потом с торцов заправляем концы трубочек внутрь.

из огурцов

 На дно подходящей формы (или кастрюли) кладем нарезанный укроп и измельченный чеснок (5 зубчиков).

 Укладываем капустные трубочки,

с чесноком

 между ними – огурчики.


 Сверху посыпаем кольцами лука.

с луком

 Укрываем листьями хрена.

закуска с солеными огурцами

Заливаем рассолом так, чтобы рассол покрывал листья хрена.

 А рассол в расчете на 1 литр воды такой:

Соль – 1-1,5 ст. л.

лавровый лист – 1-2 шт.

 перец душистый – 3-4 шт.

 гвоздика – 3-4 шт.

 Блюдо готово через 2дня. Получилась закуска из капусты, моркови с солеными огурцами, вернее с молосольными огурцами.

 При подаче полить растительным маслом.


Автор рецепта: Лиза

к списку всех блюд | добавить рецепт | добавить Яндекс.виджет

Похожие рецепты: ★ Рецепт месяца ★
Рецепты для диабетиков: Салат «Полезный» Рецепты для диабетиков: Салат «Полезный»
Рецепты для диабетиков: Салат из кольраби с огурцами Рецепты для диабетиков: Салат из кольраби с огурцами
Рецепты для диабетиков: Салат «Нарядный» Рецепты для диабетиков: Салат «Нарядный»


Комментарии к рецепту

кулинарный словарь | поварские приемы | меры веса | как украсить блюдо