RU
EN   Информационное агентство INNOV.RU | Воскресенье, 11 декабря 2016 г. 07:15
   
каждый месяц нас читают более 300 тысяч человек узнать больше
узнать больше
  1. На какой ОС работает ваш смартфон?

Электронный научный журнал

Ирина Клячина

(10.12.2016 22:58:20) В России прошла премьера Chery Tiggo 5На протяжении 11 лет Chery поставляет свои авто на российский…читать Тема: В России прошла премьера Chery Tiggo 5 

Vladlen93

(10.12.2016 18:30:04) Виталина Светлицкая,  спасибо за информацию читать Тема: А как лечить зрение 

марго03

(10.12.2016 11:48:47) Однофазные стабилизаторы напряжения ORTEA – идеальное решение для дома, квартиры и офиса.Однофазные стабилизаторы…читать Тема: Как получить разрешение на подключение электричества при строительстве дома c нуля своими руками? 
Загрузка

Рецепт пирога: Штрудель по-гречески

Рецепт пирога: Штрудель по-гречески
время приготовления 1,5 часа   количествоо порций 10 порций   смотреть комментарии 0     распечатать рецепт


Ингредиенты: 

для теста:
вода - 500мл.
соль
мука - 500гр
маргарин - 50гр.

для начинки:
лук - 2шт.
фарш мясной - 800гр.
яйца - 1шт.
брынза - 200гр.
специи
сыр твердый -200гр.

О блюде: 
Мясной штрудень с брынзой

Приготовление:
Приготовить слоеное тесто из воды, соли и муки, чтобы тесто было мягким. Раскатать тонко, смазать растопенным маргарином или маслом. Свернуть плотно рулетом и положить в холодильник на 1 час.  

Луковицы мелко нарезать и потушить до прозрачного состояния, добавить мясной фарш. Все хорошо прожарить.  

В приготовленный фарш добавить яйцо, натертую на крупной терке брынзу (или любой соленый сыр), соль, перец, тимьян и петрушку. Тщательно вымесить.  
Тесто раскатать, равномерно выложить на него фарш, закатать в штрудень (рулет) и выложить на смазанный противень. Смазать яичным желтком и запекать на среднем огне 20 мин.  

Нарезать ломтиками помидор и положить на штрудень, сверху посыпать тертым сыром. Запекать еще 10 мин.

автор рецепта: Петровна


к списку всех блюд | добавить рецепт | добавить Яндекс.виджет

Похожие рецепты: ★ Рецепт месяца ★
Пицца по-деревенски Пицца по-деревенски
Самая быстрая кулебяка с капустой Самая быстрая кулебяка с капустой
Вкусные чебуреки Вкусные чебуреки


Комментарии к рецепту

кулинарный словарь | поварские приемы | маленькие хитрости | меры веса | как украсить блюдо